Olives vertes Nocellara del Belice
La consommation d’olives fournit à l’organisme de nombreuses substances bénéfiques pour la santé, telles que les acides gras monoinsaturés, alliés du cœur et des artères, car ils aident à réduire le mauvais cholestérol et à augmenter le bon cholestérol. C’est l’une des caractéristiques les plus importantes en général. Unique. Fruit. Nutrition. Soins du corps. Ces caractéristiques font de l’olive un véritable don de Dieu.
Format
Les produits Miraglia Olive sont disponibles dans les formats suivants :
cuve 2.5 kg
seau 250 g
seau 200 g
seau 400 g
seau 500 g
seau 3.5 kg
seau 5 kg
barquette 230 g
seau 1 kg
description et conseils utiles
Nocellara del Belice : Un Trésor Sicilien aux Racines Anciennes
De la Sicile au Monde : La Nocellara del Belice, une olive précieuse aux racines profondes, remonte à la Sicile ancienne. Les Phéniciens et les Grecs cultivaient déjà cette variété, mais sa production s’est véritablement développée sous la domination romaine. La transformation décisive a toutefois eu lieu à l’époque espagnole, lorsque l’Ogliastro, comme elle était alors connue, est devenue la Tonda di Spagna, un nom qui résonne encore aujourd’hui dans la culture œnogastronomique napolitaine.
Une Reconnaissance Méritée : Bien qu’elle conserve son nom historique de Tonda di Spagna à Naples, cette olive a obtenu la prestigieuse reconnaissance DOP sous le nom de « Nocellara del Belice ». Ce nom technique trouve ses raisons dans la forme et la saveur de l’olive.
Un Fruit Précieux : Riche en polyphénols, la Nocellara del Belice se distingue comme l’une des rares variétés à « double vocation ». De ces olives, on obtient l’une des huiles les plus précieuses au monde, excellant dans la catégorie des fruités moyens et intenses. Son goût harmonieux, avec des notes d’herbes aromatiques, d’artichaut et d’amande, conquiert même les palais les plus exigeants.
Une Invitation à Découvrir un Trésor : Si vous n’avez pas encore eu le plaisir de goûter à l’huile d’olive extra vierge Nocellara del Belice, nous vous invitons à le faire. Vous découvrirez un produit d’exception qui renferme l’histoire, la tradition et la saveur authentique de la Sicile.
Conseils pour Valoriser l’Huile Nocellara del Belice :
- Utilisez-la à cru pour sublimer le goût des légumes frais, des fromages affinés ou des plats à base de poisson.
- Ajoutez-la en fin de cuisson pour apporter une touche raffinée à vos plats principaux.
- Essayez-la sur des bruschettas ou des crostinis pour un apéritif savoureux et authentique.
- Choisissez l’huile d’olive extra vierge Nocellara del Belice DOP pour un cadeau gastronomique vraiment spécial.
Nocellara del Belice : Un bijou sicilien qui mérite d’être découvert et apprécié par tous les amateurs de bonne cuisine.
Ingrédients
Olives, eau, sel, correcteurs d’acidité : E330, E270, antioxydant : E300.
Origine
Sicile.
