L’Oliva di Gaeta rappresenta, ad oggi, uno dei fiori all’occhiello della nostra produzione.
Una cultivar che ha di recente visto calare vertiginosamente la produzione a causa della gelata “Burian”, che il 22 Febbraio 2018 ha messo in ginocchio l’agricoltura distruggendone le piante.
Esperienza, perseveranza e struttura ci hanno permesso di essere ben organizzati per superare…
Tra le olive italiane più pregiate ed esportate all’estero c’è sicuramente la Nocellara del Belice, una prelibatezza delle terre siciliane. Un sapore intenso da gustare in un sol boccone.
La Nocellara del Belice è una delle varietà autoctone siciliane, estremamente prelibata. E’ tra le varietà più apprezzate in assoluto sia per la produzione di olio…
Si pensa che l'ulivo (o Olivo) sia il primo albero coltivato dall'uomo, una storia cominciata più di 6000 anni fa nell'odierna Turchia. I Greci e gli etruschi ne commerciarono l'olio garantendone la diffusione in tutto il Mediterraneo, così come fece l'impero romano, per poi subire una battuta d'arresto fino all'inizio del risorgimento, quando l'olio d'oliva…


