Si pensa che l'ulivo (o Olivo) sia il primo albero coltivato dall'uomo, una storia cominciata più di 6000 anni fa nell'odierna Turchia. I Greci e gli etruschi ne commerciarono l'olio garantendone la diffusione in tutto il Mediterraneo, così come fece l'impero romano, per poi subire una battuta d'arresto fino all'inizio del risorgimento, quando l'olio d'oliva…
